おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ

11月18日 おもいっきりいいテレビ は、北斗晶 さんの 節約 レシピ!北斗晶 さんならではのアイデア料理がたっくさん♪

おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ

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油揚げのカレー包み揚げ レシピ おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ

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おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ材料

残ったカレー…お好みの量、油揚げ…お好みの量、ご飯(残り物のご飯でもOK)…お好みの量、チーズ(とけるタイプ)※とけるチーズが無ければスライスチーズでも可…お好みの量

おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ作り方

  • 【1】 残ったカレーをフォークなどで潰す。
  • 【2】 油揚げの中に具を詰める時に開き易くするために、さい箸などを油揚げに押しつけながら何度か転がす。
  • 【3】 油揚げを半分に切ったら、切り口を開いて裏返す。
  • 【4】 潰したカレーに、ご飯、チーズ(とけるタイプ)を加えて混ぜ合わせる。
  • 【5】 混ぜ合わせた具を揚げ袋に詰める。
  • 【6】 油揚げの切り口を楊枝で縫うように留める。
  • 【7】 180度の油で約1分間揚げて完成。

おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ北斗流 必殺ワザ!
油揚げを裏返してから揚げる事でサクサクした食感が味わえ、より美味しくなる!

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ピザ風包み焼き レシピ おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ

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おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ材料

ピーマン(細切り)…お好みの量、油揚げ…お好みの量、タマネギ…お好みの量、スライスハム…お好みの量、チーズ(とけるタイプ)…お好みの量、ピザ用ソース(ケチャップでも可)…お好みの量

おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ作り方

【1】 油揚げのカレー包み揚げの作り方1〜5の要領で材料を油揚げに包む。
【2】 最後に、油を敷いたフライパンで色がつくまで両面焼きしたら完成。

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親子甘辛煮 レシピ おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ

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おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ材料
鶏ひき肉…お好みの量、油揚げ…お好みの量、卵…お好みの量

おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ煮汁の材料
だし汁…2カップ、しょう油…大さじ3、砂糖…大さじ4、みりん…大さじ2

おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ作り方

【1】 切って裏返してある油揚げに鶏ひき肉を入れて、さらに生卵1個をいれる。
【2】 楊枝で油揚げの切り口を留める。
【3】 煮汁で10〜15分煮るだけで完成。

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鬼嫁ハンバーグ レシピ おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ

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おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ材料(4人分)

残ったご飯…300g、合挽き肉…300g、タマネギ…1/2個、ピーマン…2個、ニンジン…1/4本、卵…1個、塩…少々、コショウ…少

おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ作り方

  • 【1】 ご飯をポリ袋に入れ、手でよく潰す。
  • 【2】 潰したご飯に合挽き肉、タマネギ、ピーマン、ニンジン、卵、塩、コショウを加え、よく練り混ぜる。※ご飯と合挽き肉の割合は1:1にする。
  • 【3】 タネを30分ほど寝かせたら、ハンバーグの形に整える。
  • 【4】 中にしっかり火が通るまで弱火でじっくり焼いたら完成。

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ご飯を加えるので、挽き肉の量が半分で済む!歯ごたえがあり、あっさりした美味しいハンバーグに!

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鬼嫁ビーフシチュー レシピ おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ

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おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ材料(2人分)

焼き麩(小町麩)…16個、牛薄切り肉…120g、タマネギ…1個、ジャガイモ…1個、ニンジン…1/2本、インゲン…5本、バター…20g、赤ワイン…100ml、ビーフシチューの素(ルウタイプ)…80〜100g、水(お湯)…400〜500ml

おもいっきりいいテレビ 北斗晶 節約 レシピ作り方

  • 【1】 牛肉(薄切り)を広げて、焼き麩(小町麩)を2個重ねてのせ、包んで丸く形を作る。
  • 【2】 塩コショウをして、小麦粉をまぶす。
  • 【3】 フライパンにサラダ油を熱し、肉の表面を焼く。
  • 【4】 タマネギ、ジャガイモ、ニンジンはあらかじめ切ってバターと一緒に600Wの電子レンジで7〜8分加熱。
  • 【5】 バターと一緒に加熱した野菜を加え、軽く炒める。
  • 【6】 さらに赤ワイン、水(またはお湯)を加えフタをして約10分煮込む。【7】 一旦火を止め、市販のビーフシチューの素(ルウタイプ)を加えてから、約10分弱火で煮込んだら完成。

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麩に肉や煮汁の味がしみ込み、美味しい味に!煮込み時間も節約でき経済的!

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